Bursa Uludağ Üniversitesi’nde düzenlenen “Uludağ Tematik Kahve Günleri” etkinliğinde akıllı tarım, güvenli gıda ve sürdürülebilir gelecek konuları ele alındı. Uzmanlar, iklim değişikliğine dayanıklı üretim ve yeni tarım teknolojilerinin önemine dikkat çekti.
Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) AR-GE Koordinatörlüğü tarafından düzenlenen ve geleneksel hale gelen “Uludağ Tematik Kahve Günleri”nin dokuzuncusu, Ziraat Fakültesi Dekanlık binasında gerçekleştirildi. Etkinliğin bu yılki teması “Akıllı Tarım, Güvenli Gıda ve Sürdürülebilir Gelecek” oldu.
Açılışta konuşan Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. İlhan Turgut, gıda güvenliğinin küresel ölçekte stratejik bir konu haline geldiğini vurgulayarak iklim değişikliğine karşı dirençli üretim sistemlerinin geliştirilmesinin zorunlu olduğunu ifade etti. Yapay zeka, büyük veri ve uzaktan algılama gibi teknolojilerin tarımda verimliliği artırmada kritik rol oynadığını belirtti.
Ar-Ge Koordinatörü Prof. Dr. Esra Karaca ise etkinliğin üniversite içinde farklı disiplinleri bir araya getirerek akademik çalışmaları projeye dönüştürmeyi hedeflediğini söyledi. Karaca, sanayi ve kamu iş birliklerinin de sürece dahil edilmesiyle etkinliğin bir fikir paylaşım platformuna dönüştüğünü ifade etti.
Programda akademisyenler ve sektör temsilcileri tarafından yapılan sunumlarda; dijital tarım uygulamaları, gıda mühendisliği, sürdürülebilir üretim yöntemleri ve tarımda inovasyon konuları ele alındı.
Etkinlik, akademi ve sektör arasında iş birliğini güçlendiren verimli bir buluşma olarak değerlendirildi.