Uzman Diyetisyen Veysel Ciğerli, sağlıklı kilo vermek isteyenler için doğru beslenme alışkanlıklarının önemine dikkat çekti. Düzenli öğün, lifli gıdalar, su tüketimi ve uyku düzeninin kilo kontrolünde belirleyici olduğunu vurguladı.
Türkiye’de sağlıksız beslenme alışkanlıklarının artmasıyla birlikte obezite ve zayıflığa bağlı hastalıkların yaygınlaştığını belirten uzmanlar, ideal kiloya ulaşmak için diyetisyen kontrolünde beslenme programlarının uygulanması gerektiğini ifade ediyor.
Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Uz. Dyt. Veysel Ciğerli, özellikle yaz aylarında yapılan yanlış diyetlere dikkat çekerek, doğru beslenme alışkanlıklarının kilo kontrolünde temel rol oynadığını söyledi.
Ciğerli, lifli gıdaların daha uzun süre tokluk sağladığını, ancak midenin yaklaşık 4 saat içinde boşaldığını belirterek, “2–2,5 saatte bir beslenmek ve 3 ana 3 ara öğün düzenine uymak gerekir” dedi.
Ayrıca düzenli kahvaltının metabolizmayı hızlandırdığına dikkat çeken Ciğerli, kahvaltı yapılmadığında metabolizmanın yavaşladığını ve kilo alımının kolaylaştığını ifade etti.
Beslenmede tabak ve kase boyutlarının küçültülmesinin psikolojik olarak tokluk hissini artırabileceğini söyleyen Ciğerli, tam tahıllı ekmek tüketiminin lif oranı sayesinde uzun süre tok tuttuğunu ve B grubu vitaminleri açısından önemli olduğunu vurguladı.
Lifli besinlerin faydalarına da değinen Ciğerli, sindirim sistemini düzenlediğini, kötü kolesterolü düşürdüğünü, kabızlığı azalttığını ve kalp sağlığını desteklediğini belirtti.
Lif içeren besinler arasında buğday kepeği, yulaf, baklagiller, elma, muz, narenciye, yeşil yapraklı sebzeler ve çeşitli sebzeler yer alıyor.
Uzman ayrıca paketli gıdalardan uzak durulması gerektiğini, ev yapımı besinlerin tercih edilmesinin katkı maddesi alımını azalttığını söyledi.
Ciğerli, su tüketiminin artırılmasının metabolizmayı hızlandırdığını, yetişkinler için günlük 2–2,5 litre su içilmesi gerektiğini ifade etti.
Son olarak düzenli fiziksel aktivite ve kaliteli uykunun kilo verme sürecini desteklediğini belirten Ciğerli, hareketli yaşamın ve uyku düzeninin metabolizma üzerinde doğrudan etkili olduğunu vurguladı.